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提問: 維生素A對人體的作用有哪些? 問題補充: 医师解答: 維生素A 食物來源:動物肝臟、蛋黃、南瓜、胡蘿卜、菠菜、豌豆苗、青椒、紅薯、橘子等。 作用:具有抗氧化、防衰老和控制心腦血管疾病的作用,并能預防眼球、皮膚的干燥。當維生素A缺乏時,會出現皮膚干燥,眼部畏光、多淚,視物模糊以及呼吸道容易感染等癥狀。
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